好幾千朵美麗的茉莉花－綠色小舖 & Herbal Tea House

年年春末夏初茉莉花總迫不急待地探出頭，開始的開個幾朵，讓人悠閒的採來欣賞，偶爾丟幾朵到茶湯中增添香氣。經過春雨的洗禮便開始蓄積奔放的能量，仔細觀察那油綠綠的枝條中有幾百幾千朵小白花慢慢探出頭，細細小小的花苞，沒幾天的工夫便膨脹放大，宣告國王大軍進攻的消息。小園丁這時候就要有心理準備~加夜班了。茉莉花總在黃昏的時候慢慢綻放，那香氣濃郁迷人，但那一鼓作氣的攻勢總讓人措手不及。採茉莉花要趁著夜晚剛綻放時取下，以保留住精華。隔天餘留的花兒香氣多已消散了。

小舖種植的茉莉花數量雖然不多，但同時盛開時聲勢磅礡，往年曾有採到深夜十一點的瘋狂紀錄! 今年少了雨水的加持，花兒原本不多，沒雨的季節土地乾渴的很，沒想到五月份的一場小雨潤澤了大地，茉莉花逮到機會在五月底時再度加碼大放送，夜間閃耀著點點白花，最高一晚收成3.4KG，讓小園丁加班到深夜一點才作罷。今年乾旱異常花苞都長得特別嬌小，這樣的條件下還有如此產量，真是佩服大地之母滿溢的愛心，人類對待大地經常不仁，大地媽媽卻依然不離不棄的愛著世人，藉著茉莉花兒我也應該學習寬廣的胸懷對待萬事萬物。

所有來到身邊的美好都有其因緣。當年小舖開幕時，親愛的盆景老師請同學來幫忙插了幾盆花祝賀，開幕結束後天雨不斷，積水的花盆裡有插花的配角茉莉枝條，一直都綠油油的挺立著，心想何不趁著土地濕潤時扦插看看，當年沿著圍籬一株株的插下，直到入口。老天爺賞臉果不其然所有扦插的小苗都活著，慢慢長成綠意盎然的一片片圍籬，更是開枝散葉一步步擴散開來，當年的無心插柳成就今日的美好。其中還有一項驚喜是當年扦插的品種非常之香，是製作純露的上品。就在去年中馬老師仙逝去了遠方，今年的茉莉傳承著老師熱愛生命的精神，還有像大樹一樣正直的品德，永遠令人懷念。

採了這麼多茉莉花當然就要好好利用，通通入鍋蒸餾，"茉莉花精油"可是高檔貨，有"精油之王"的美譽，可媲美精油之后"玫瑰"，10CC就要價上萬元！小農的花少當然收不到精油，卻獲得許多香氣濃郁的純露。這純露可以外用也可以內服，讓人放鬆助眠。常在市集和客人分享茉莉的妙用，其中女客人常回報它對女性的照護，這樣的好東西真的值得費心、用心的來製作。感謝茉莉花神，今年又讓小園丁學習回到自己，外鏡不斷的演化之餘，只有安靜地做自己，方能從紛擾的人間亮麗自在地走向未來。